エッグノッグチーズケーキクッキーカップのレシピ

エッグノッグチーズケーキクッキーカップは、ホリデーシーズンにぴったりのスイーツです。クリスマスや新年のパーティーにぴったりの一品で、ホリデーの雰囲気を盛り上げること間違いなしです！

材料:

クッキー生地
無塩バター　1/2カップ
グラニュー糖　1/2カップ
ライトブラウンシュガー　1/4カップ
卵　1個
バニラエキス　1茶匙
薄力粉　1 3/4カップ
ベーキングパウダー　1/2茶匙
塩　1/4茶匙
チーズケーキフィリング
クリームチーズ　8オンス
グラニュー糖　1/4カップ
エッグノッグ液　1/4カップ
バニラエキス　1茶匙
ナツメグ　1/2茶匙
トッピング
生クリーム
グラウンドナツメグ

作り方:

1 : オーブンを180度に予熱しておきます。
2 : クッキー生地の材料を全てボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
3 : クッキー生地を冷蔵庫で15分ほど休ませます。
4 : 休ませたクッキー生地を取り出し、クッキー型を使ってクッキーカップの形を作ります。
5 : クッキーカップをオーブンで約10分焼きます。表面に軽く焼き色がついたら取り出し、完全に冷まします。
6 : チーズケーキフィリングの材料をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
7 : クッキーカップにチーズケーキフィリングを流し込みます。
8 : クッキーカップを冷蔵庫で2時間以上冷やします。
9 : 冷やしたクッキーカップに生ク。

エッグノッグチーズケーキクッキーカップを作る際のヒント：

1 : クッキー生地をしっかりと冷蔵庫で休ませることで、形を崩さずに焼き上げることができます。
2 : チーズケーキフィリングには滑らかになるまでよく混ぜ合わせることが重要です。クリームチーズを室温に戻しておくと、混ぜやすくなります。
3 : クッキーカップにチーズケーキフィリングを流し込む際には、スプーンや絞り袋を使って丁寧に流し入れるとキレイな仕上がりになります。
4 : 冷やす時間を2時間以上確保することで、チーズケーキフィリングがしっかりと固まり、食感が良くなります。
5 : トッピングの生クリームとグラウンドナツメグは、クッキーカップの上に飾る前にしっかりと冷えた状態でのせると、見た目にも華やかに仕上がります。
これらのヒントを参考に、美味しいエッグノッグチーズケーキクッキーカップを作り上げてください！

材料：

【クッキー生地】

バター 100g
砂糖 1/2カップ
卵 1個
バニラエッセンス 小さじ1
薄力粉 2カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
エッグノッグシーズニング 小さじ1/2
グラウンドナツメグ 小さじ1/4
塩 ひとつまみ

【チーズケーキフィリング】

クリームチーズ 200g
砂糖 1/2カップ
卵 1個
エッグノッグシーズニング 小さじ1
生クリーム 1/4カップ
バニラエッセンス 小さじ1/2

【トッピング】

生クリーム 適量
グラウンドナツメグ 適量

エッグノッグチーズケーキのフィリング：

クリームチーズ 200g
砂糖 1/2カップ
卵 1個
エッグノッグシーズニング 小さじ1
生クリーム 1/4カップ
バニラエッセンス 小さじ1/2

作り方：

【クッキー生地の作り方】

1 : バターを室温に戻し、ボウルに入れます。
2 : 砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
3 : 卵とバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜます。
4 : 別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、エッグノッグシーズニング、グラウンドナツメグ、塩を合わせて混ぜます。
5 : 4をバターのボウルに加え、生地がまとまるまで混ぜ合わせます。
6 : 生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間以上休ませます。

【チーズケーキフィリングの作り方】

1 : クリームチーズを室温に戻しておきます。
2 : ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、よく混ぜます。
3 : 卵、エッグノッグシーズニング、生クリーム、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせます。

【エッグノッグチーズケーキクッキーカップの作り方】

1 : クッキー生地を冷蔵庫から取り出し、小さなクッキー型でカップ型に成形します。
2 : クッキーカップをマフィン型に並べ、チーズケーキフィリングを流し込みます。
3 : 予熱したオーブンで180度に温めた中に約15分から20分焼きます。
4 : クッキーカップを冷ましてから、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
5 : トッピングとして生クリームとグラウンドナツメグをかけて完成です。
以上の手順に従って、美味しいエッグノッグチーズケーキクッキーカップを作りましょう！

注意事項：

1 : クリームチーズは室温に戻しておくことで、なめらかなフィリングが作れます。
2 : エッグノッグシーズニングは市販のものを使用するか、自家製のものを作って使用してください。
3 : クッキー生地を冷蔵庫で休ませることで、形を崩れずにカップ型に成形しやすくなります。
4 : チーズケーキフィリングを流し込む際には、クッキーカップの中央に寄せるように注ぐときれいな仕上がりになります。
5 : クッキーカップを焼いた後は完全に冷ましてから冷蔵庫でしっかり冷やし、味がなじむのを待ちましょう。
6 : トッピングとして生クリームとグラウンドナツメグをかけることで、より本格的なエッグノッグの味わいを楽しめます。
以上の注意事項を参考に、おいしいエッグノッグチーズケーキクッキーカップを作りましょう！

栄養成分情報：

1 カップあたりの栄養成分（目安）

エネルギー：約 250 kcal
タンパク質：約 4 g
脂質：約 15 g
炭水化物：約 24 g
糖質：約 15 g
食物繊維：約 1 g
ナトリウム：約 100 mg
※上記の数値は参考値であり、実際の栄養成分値は使用する食材や量によって異なる場合があります。必要に応じて正確な栄養成分を確認してください。また、個々の栄養状況や食物アレルギーに応じて適切な食事を摂るようにしてください。