ミニティラミス トライフルのレシピ

材料:

レディフィンガークッキー 12本
強いコーヒー 1/2カップ
コーヒーリキュール 1/4カップ
卵黄 2個
グラニュー糖 1/4カップ
マスカルポーネチーズ 8オンス (約227g)
生クリーム 1/2カップ
ココアパウダー 適量

作り方:

1 : レディフィンガークッキーを縦に半分に切り、グラスの底に敷き詰めます。

2 : 強いコーヒーとコーヒーリキュールを混ぜ合わせ、クッキーにたっぷりとかけます。

3 : 卵黄とグラニュー糖をボウルに入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。

4 : マスカルポーネチーズを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

5 : 別のボウルで生クリームを泡立て、マスカルポーネチーズのミックスに加えます。軽く混ぜ合わせます。

6 : マスカルポーネチーズのミックスをクッキーの上にのせ、さらにレディフィンガークッキーを1層敷きます。

7 : 再びコーヒーとコーヒーリキュールをかけます。

8 : 最後にマスカルポーネチーズのミックスをトッピングし、ココアパウダーをふりかけます。

9 : 冷蔵庫で2時間以上冷やして完成です。

お楽しみください！

ミニティラミス トライフルの作り方のコツ：

1 : レディフィンガークッキーを切るときに、きれいに縦に半分に切ると見た目が美しくなります。

2 : コーヒーとコーヒーリキュールをしっかりかけることで、クッキーに濃厚なコーヒーの風味が染み込みます。

3 : 卵黄とグラニュー糖を混ぜるときは、白っぽくなるまで十分に混ぜることで、滑らかなマスカルポーネチーズのミックスができます。

4 : マスカルポーネチーズと生クリームを混ぜるときは、軽く混ぜ合わせることで、ムラのないなめらかなテクスチャーができます。

5 : クッキーの上にレディフィンガークッキーを敷くときは、しっかりと密に敷くことで、しっかりとした層ができます。

6 : チラミスの層を重ねるときは、コーヒーとコーヒーリキュールをしっかりかけて、味をしっかりと含ませるようにしましょう。

7 : 冷蔵庫でじっくりと冷やすことで、味がなじんで一層美味しくなります。

8 : 最後にココアパウダーをふりかけるときは、均等にかけるように気をつけて、美しい仕上がりを目指しましょう。

ぜひお試しください！

材料：

レディフィンガークッキー 10本
濃いめのコーヒー 1/2カップ
コーヒーリキュール 1/4カップ
卵黄 2個
グラニュー糖 1/4カップ
マスカルポーネチーズ 250g
生クリーム 200ml

ココアパウダー 適量

保存方法：

1 : ミニティラミス トライフルは冷蔵庫で保存してください。

2 : 作成後は、ラップやクリングフィルムでしっかりと覆い、冷蔵庫で最低4時間以上冷やしてください。

3 : 冷蔵庫での保存は2日間が目安ですので、できるだけ早めにお召し上がりください。

4 : 冷凍する場合は、各層を分けて保存し、解凍する前にしっかりとラップで包んで冷凍してください。

5 : 解凍する際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してからお召し上がりください。急速解凍はテクスチャーや味を損ねる可能性がありますので避けてください。

"指示"

1 : レディフィンガークッキーを縦に半分に切ります。

2 : 濃いめのコーヒーとコーヒーリキュールを混ぜ合わせたものを用意します。

3 : 卵黄とグラニュー糖をボウルに入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。

4 : マスカルポーネチーズを加え、さらに混ぜ合わせます。

5 : 別のボウルに生クリームを入れ、泡立て器やミキサーを使ってしっかりと泡立てます。

6 : 泡立てた生クリームをマスカルポーネチーズのボウルに加え、軽く混ぜ合わせます。

7 : レディフィンガークッキーを底に敷き詰めます。

8 : コーヒーとコーヒーリキュールの混合液をクッキーにかけます。

9 : マスカルポーネチーズのミックスをクッキーの上にかけ、層を作ります。

10 : 2つの層を繰り返します。

11 : 最後にココアパウダーをふりかけて仕上げます。

`12 : 冷蔵庫で最低4時間以上冷やして完成です。

13 : 冷蔵庫での保存は2日間が目安ですので、できるだけ早めにお召し上がりください。

以上がミニティラミス トライフルの作り方です。ぜひお試しください！

注意事項：

1 : レディフィンガークッキーが手に入らない場合は、スポンジケーキやビスケットなどを代用することができます。

2 : コーヒーリキュールが不要な場合は、コーヒーを濃く作って使用するか、別のお酒を使用しても構いません。

3 : 卵黄を使用するため、生の卵を使う場合は新鮮なものを選び、十分に加熱してください。

4 : マスカルポーネチーズが手に入らない場合は、クリームチーズを代用することができますが、味やテクスチャーが異なる場合があります。

5 : 生クリームはしっかりと泡立てて、しっかりとしたホイップクリームになるように注意してください。

6 : レイヤーを作る際には、クッキーをしっかりと浸み込ませるようにすると、より美味しい仕上がりになります。

7 : 冷蔵庫での保存は2日間が目安ですので、できるだけ早めにお召し上がりください。

8 : 冷凍する場合は、各層を分けて保存し、解凍する前にしっかりとラップで包んで冷凍してください。

9 : 解凍する際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してからお召し上がりください。急速解凍はテクスチャーや味を損ねる可能性がありますので避けてください。

以上がミニティラミス トライフルの注意事項です。お楽しみください！

栄養情報：

1 杯あたりの栄養成分値（目安）

エネルギー：約 250 kcal
タンパク質：約 3 g
脂質：約 17 g
炭水化物：約 19 g
糖質：約 13 g
食物繊維：約 1 g
ナトリウム：約 30 mg

※栄養成分値は目安であり、使用する食材や調理方法によって異なる場合があります。自身で確認するか、栄養士に相談してください。

以上がミニティラミス トライフルの栄養情報です。参考にしてください。